Le pancréas
Définitions : les glandes et les hormonesAnatomie du pancréas
Les hormones pancréatiques
Définitions : Les glandes et les hormones
Les glandes
Une glande est un amas de cellules sécrétant une ou plusieurs hormones et formant un tissu macro et ou microscopique.
- Glande exocrine : sécrétion d’une ou plusieurs substances en dehors du sang.
- Glande endocrine : sécrétion d’une ou plusieurs hormones déversée directement dans le sang ou la lymphe.
- Glande mixte : glande ayant à la fois une sécrétion exocrine et une sécrétion endocrine.
Les hormones
L'hormone est une substance à action physiologique spécifique sécrétée par une glande endocrine, et qui après avoir été véhiculée par le sang, va exercer un effet déterminé en d’autres points du corps, sur un organe cible.
- Hormones aminées : dérivent toutes d’un seul acide aminé, la tyrosine.
- Hormones protéiques : concernent la plupart des hormones.
- Hormones stéroïdes : synthétisées à partir du cholestérol.
Le
pancréas est fixé à la partie postérieure de l'abdomen, en arrière de
l'estomac.
Rôle du pancréas
Le pancréas est une glande mixte car elle possède une double action :
- Un pancréas exocrine qui contribue à la digestion en produisant du suc pancréatique :
- Sécrétion électrolytique :
- Bicarbonate.
- Sécrétion enzymatique :
- Amylase : enzyme permettant le métabolisme de l'amidon et des dextrines en sucres réducteurs assimilables.
- Lipase : enzyme permettant le métabolisme des triglycérides.
- Un pancréas endocrine qui joue un rôle important dans la régulation de la glycémie :
- Insuline : hormone hypoglycémiante.
- Glucagon : hormone hyperglycémiante.
La fonction endocrine est constituée d'îlots cellulaires, les îlots de Langerhans. Il existe 3 types d'îlots :
- Les cellules α qui secrètent le glucagon.
- Les cellules β qui secrètent l'insuline.
- Les cellules D qui sécrètent la somatostatine.
- Les cellules F qui sécrètent du polypeptide pancréatique humain.
L'insuline
L'insuline est sécrétée par les cellules β, elle a un rôle essentiel dans le métabolisme des glucides, des lipides et des protides.
Le rôle majeur de l'insuline est le métabolisme des glucides. L'insuline abaisse le taux du sucre sanguin (glycémie), elle est hypoglycémiante par différents mécanismes :
- Elle favorise la pénétration du glucose à l'intérieur des cellules.
- Elle favorise le stockage du glucose sous forme de glycogène.
- Elle inhibe tous les processus de dégradation du glycogène en glucose.
- Elle inhibe la fabrication de glucose à partie des lipides ou des protides (néoglycogenèse).
La sécrétion d'insuline est déclenchée par différents facteurs :
- L'élévation de la glycémie.
- L'action de certaines hormones.
- Les facteurs nerveux.
Le glucagon
Le glucagon est secrété par les cellules α, ses propriétés sont antagonistes de l'insuline, il est hyperglycémiant:
- Il favorise la glycogénolyse : libère le glucose à partir du glycogène.
- Il favorise la fabrication de glucides à partir d'acides aminés.
La sécrétion de glucagon est contrôlée
par :
- Le taux plasmatique du glucose.
- L'action de certaines hormones.
- Le système nerveux.
La somatostatine
La somatostatine est une hormone qui inhibe de nombreuses fonctions de la digestion (suc gastrique).
MAJ:24/02/2009
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