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Les cuillères : équivalence poids et capacité

Mis à jour le 1/8/2019

1. Définition

Dans la pratique professionnelle, le volume et la masse peut se compter en cuillère.

2. Correspondances

Tableau de correspondance des cuillères
Cuillère Capacité Masse
solution aqueuse
Masse
sirop
Cuillère à café 5 ml 5 g 7 g
Cuillère à dessert 10 ml 10 g 15 g
Cuillère à soupe 15 ml 15 g 20 g
  • Cuillère à café :
    • 5 ml ou 5 cm3
    • 5 g : solution aqueuse
    • 7 g : sirop
  • Cuillère à dessert :
    • 10 ml ou 10 cm3
    • 10 g : solution aqueuse
    • 15 g : sirop
  • Cuillère à soupe :
    • 15 ml ou 15 cm3
    • 15 g : solution aqueuse
    • 20 g : sirop
Rédaction
Morgan PITTE
Infirmier Cadre de santé

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